KEFİRİN BAZI MİKROBİYOLOJİK VE KİMYASAL ÖZELLİKLERİNİN BELİRLENMESİ
KEFİRİN BAZI MİKROBİYOLOJİK VE KİMYASAL ÖZELLİKLERİNİN BELİRLENMESİ
Kefir
Untitled
Kefirin Mayalandığını Anlamak – Danem
PDF Ücretsiz indirin
Kefir: Fermente Bir Süt İçeceği - Hekimce
PDF) Effect of Locust Bean Gum Addition on Physicochemical and Sensory Characteristics of Kefir made from Goat Milk
PİYASADA SATILAN TİCARİ KEFİRLERİN MİKROBİYAL KALİTESİNİN DEĞERLENDİRİLMESİ
YÜKSEK LİSANS TEZİ
PDF) KEFIRDE LAKTIK ASIT BAKTERILERININ TUR DUZEYINDE ARASTIRILMASI
KEFİRİN BAZI MİKROBİYOLOJİK VE KİMYASAL ÖZELLİKLERİNİN BELİRLENMESİ
Kefirde Asitlik Değişimi ve Serum Ayrılmasında Meyvelerin Etkisi
Bilim Armonisi » Makale » Kefirde Asitlik Değişimi ve Serum Ayrılmasında Meyvelerin Etkisi
ÜRETİM PARAMETRELERİNİN AYRANIN YAPISAL ÖZELLİKLERİNE ETKİLERİ. YÜKSEK LİSANS TEZİ Ülkü ÖZDEMİR. Anabilim Dalı : GIDA MÜHENDİSLİĞİ - PDF Ücretsiz indirin
T.C. AKDENİZ ÜNİVERSİTESİ FEN BİLİMLERİ ENSTİTÜSÜ Ayşe AŞCI ARSLAN DOKTORA TEZİ GIDA MÜHENDİSLİĞİ ANABİLİM
Kefir
GIDA TEKNOLOJĠSĠ KEFĠR
FONKSİYONEL BİR GIDA OLARAK KEFİR'İN DEĞERLENDİRİLMESİ
